Le 23 mars dernier à Gouvieux, près de Chantilly, il se dégageait comme un parfum de curry dans les airs.
En y regardant de plus près, un attroupement ou plutôt une fil d’attente se distinguait au niveau de la Salle des Fêtes de la ville : à en croire la foule, c’était bien l’endroit où il fallait être ce samedi soir!
Premier indice : aux abords de la salle, on pouvait y lire une banderole avec les inscriptions « Gala Curry Night – Dîner gastronomique et spectacle – Centre Culturel Franco Pakistanais ».
La gastronomie pakistanaise, par le biais de notre centre culturel avait donc fait le déplacement en Picardie pour le plus grand plaisir des habitants de Gouvieux et Chantilly.
Rencontre avec Arooj Humayun, notre Secrétaire Général de l’association, qui va nous en dire un peu plus sur le contenu et le déroulé de ce gala :
interview arooj humayun ccfp
AH : Le Centre Culturel Franco Pakistanais est une association qui existe depuis plus de deux ans déjà et qui a pour vocation de mettre en avant les atouts d’une double culture : d’une part la pluralité de la culture française et d’autre part la richesse de la culture pakistanaise.
Ce beau et long projet se traduit régulièrement par la mise en place de chantiers pouvant donner lieu à des évènements humanitaires, ou sportifs et comme aujourd’hui gastronomiques.
Étant à l’initiative du CCFP avec Mme Ghazala Bhatty, je suis aujourd’hui Secrétaire Général de l’association.
CCFP : Quel est le concept du Curry Night ?
AH : Ce soir, nous célébrons notre deuxième Curry Night. En fait, Gouvieux nous avait déjà accueilli l’année passée pour une très belle soirée. Fort de ce succès de 2007, nous avons tenu à perpétuer la tradition!
Cette année nous disposons donc d’une salle d’une capacité plus importante, dotée d’une réelle scène.
Le Curry Night est une sorte d’invitation à un dîner gastronomique, pour tous les amateurs de bonnes saveurs pakistanaises et indiennes. L’idée est de pouvoir s’y rendre entre amis ou en famille et de partager un bon moment de dégustation : au menu un large éventail de nos spécialités allant des samosas aux petits légumes et beignets aux céréales, au poulet massala et brochettes de viandes en sauce pour les plats de résistance…Le tout agrémenté de riz aux petits pois et de nans (pain) ! Un vrai restaurant ambulant !
Il est également très important de souligner que l’ensemble des plats servis ce soir ont été entièrement préparés par nos soins et que l’ensemble des fonds récoltés par les tickets d’entrée serviront à notre structure humanitaire, dont l’objectif louable est de financer l’éducation des enfants au Pakistan.
CCFP : Et nous avons pu voir des animations tout au long de la soirée, non ?
AH : Tout à fait, c’est la grande nouveauté de cette année ! Car à notre grande surprise la salle disposait d’une scène conséquente et de spots de lumière très bien placés. Il ne nous aura pas fallu longtemps pour entrevoir la possibilité d’exploiter cette scène.
Ainsi, les animations de cette soirée de gala ont démarrer par un duo de chanteurs/guitaristes traditionnels (Sibtain et Hassan), suivi d’un époustouflant spectacle de danse pakistanaise (Zoubaid et Gaëlle), très rythmé.
Annoncés par la Présidente du CCFP, Mme Ghazala Bhatti, les élèves de terminale du lycée Fontaine des Près à Senslis ont par la suite littéralement envahi la scène pour un défilé de mode « 100% Pakistan », sur fond de musique « bollywoodienne » et sous la houlette de leur professeur d’un soir : Zoubaid. Ces jeunes mannequins de Senlis ont réellement mis à l’honneur un autre aspect de la diversité du savoir-faire pakistanais, à savoir la haute couture !
Quelques minutes plus tard, toute la troupe s’est alignée pour accompagner un couple de jeunes mariés dans une petite cérémonie reconstituant un vrai mariage traditionnel. Ce spectacle a été entièrement conçu et chorégraphié par Gaelle et Zubaid, co-managés par Hina. Le Gala Curry Night leur a ainsi permis d’annoncer en avant-première la naissance de la production Gaelle & Zubaid.
Enfin, Aurore et Norah ont clôturé le spectacle en beauté par une succession de danses orientales.
En résumé, des animations très appréciées des convives et d’une maîtrise digne des plus grands professionnels.
CCFP : Quel est le sentiment des membres du CCFP après ce Gala?
AH : Et bien sans surprise la soirée s’est très bien passée, près de 200 couverts ont été servis !
Les membres du CCFP tout comme leurs invités ont été, je pense, charmés par les bonnes saveurs des plats pakistanais, mais aussi par la multiplicité des couleurs des vêtements et le dynamisme des participants.
De quoi mettre en émoi trois de nos cinq sens : le goût, l’ouïe et la vue !
Nous garderons un très bon souvenir de cet accueil et du déroulement du gala. Il faut souligner que trois mois de préparation ont été nécessaires pour ces trois heures de spectacles ! Nous sommes très fiers du résultat.
CCFP : Le referiez-vous ?
AH : Sans aucune hésitation ! D’ailleurs rendez-vous est pris pour 2009…
CCFP : Quelle est la suite pour le CCFP ?
AH : Pour le Centre Culturel, l’année 2008 sera chargée en terme de projets : nous avons actuellement un projet de lancement d’un magazine d’actualités qui paraîtra aussi bien au Pakistan qu’en France.
D’autre part nous allons rapidement nous mettre en relation avec des ONG locales afin de concrétiser notre souhait de favoriser l’accès à l’éducation des jeunes pakistanaises et pakistanais. Sans oublier les autres chantiers en cours, qui sont les évènements sportifs mais aussi éducatifs (2ème édition du Forum Des Jeunes). A très bientôt donc
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